Pasta, patate e provola

Mondate la cipolla e tagliatela a piccoli pezzetti.In una padella adatta al fuoco fatela rosolarelentamente con un filo d’olio. Trasferite ilsoffritto nella Slow Cooker, unite la pasta, il rosmarino e coprite con il brodo vegetalebollente salato. Cuocete a temperatura HIGHper 2 ore. Quando la pasta sarà cotta e il brodoassorbito, unite la provola grattugiata, mantecate, aggiungete il pepe e servitecaldissima.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tempo di cottura

2 ore (HIGH)

persone

4-5

Ingredienti

  • 320 g di pasta mista
  • 2 patate
  • 1.2 lt di brodo vegetale
  • 1 cipolla
  • 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
  • 1 rametto di rosmarino
  • 130 g di provola dolce
  • Sale
  • Pepe