Mondate la cipolla e tagliatela a piccoli pezzetti.In una padella adatta al fuoco fatela rosolarelentamente con un filo d’olio. Trasferite ilsoffritto nella Slow Cooker, unite la pasta, il rosmarino e coprite con il brodo vegetalebollente salato. Cuocete a temperatura HIGHper 2 ore. Quando la pasta sarà cotta e il brodoassorbito, unite la provola grattugiata, mantecate, aggiungete il pepe e servitecaldissima.