Ponete nella Slow Cooker il vino, l’acqua, le spezie, lo zucchero e lasciate cuocere in modalità HIGH per 1 ora. Aggiungete le pere sbucciate e pelate, fate cuocere a temperatura LOW per 2 ore, fino a che i frutti saranno morbidi.

Pere al vino
Tempo di cotturapersone
1 ore (HIGH) e 3 ore (LOW)
4-5
Ingredienti
- 4 grosse pere abate o kaiser
- 250 ml di vino rosso
- 250 ml di acqua
- 300 g di zucchero
- 1 bacca di anice stellato
- 3 semi di cardamomo
- 2 chiodi di garofano
- 2 stecche di cannella